Rinske is schrijver en theatermaker. Haar debuutroman Een soort eelt verscheen in januari 2024. Ze was te gast bij VPRO Boeken, trad op op Lowlands en Crossing Border en werd genomineerd voor de Anton Wachterprijs. Haar debuut werd geprezen in onder andere de Volkskrant, Trouw en NRC. Op dit moment werkt ze aan haar tweede roman, Korstmos, die zal verschijnen in september 2025. 

​

Rinske is o.a. co-artistiek leider en oprichter van TG Tiefschnee, 

 en vormt een (audio)theatermakersduo met Inge Wannet. Hiermee maakte ze naast eigen werk (Dubbel Glas, Binnenwerkjes, Paper Planes) o.a. voor Museum de Proefkolonie de Luistertocht door de Koloniën van Weldadigheid en voor het Molenaarsgilde de audioroute Zij is molenaar.

​